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Les Pastelliers
Vin de Pays des Côtes du Tarn

Jahrgang 2000
Weingut: Cave des Rabastens

Diesen Wein kauft man, besonders wenn man in Hamburg lebt und Optimist ist, in der Hoffnung auf sonnige Tage und laue Abende.

Ein leichter, trockener Rotwein (11,5% Vol.), der wunderbar zu einem sommerlichen Salat und etwas Weißbrot paßt. Intensiv schmeckende Speisen - z.B. bestimmte Hartkäsesorten - sind nicht zu empfehlen, denn dann wird der einfache Landwein geschmacklich zu sehr in den Hintergrund gedrängt, aber auf ein paar Oliven muß niemand verzichten.

Oder man trinkt ihn einfach so, am Abend eines heißen Tages, zur Entspannung, dann am besten leicht gekühlt. 1/2 Stunde im Kühlschrank reicht. Dieser Wein kann sofort getrunken werden, braucht nicht zu atmen.

Die Region liegt im Südwesten Frankreichs, zwischen Toulouse und Albi, und ist bekannt für ihre Landweine. Zahlreiche Appelationen dieser Gegend produzieren sehr gute Weißweine, und der kräftige Rotwein aus Cahors stand dem Bordeaux lange in seinem Bekanntheitsgrad nicht nach.

Wie viele Weine dieser Region zeichnet sich auch dieser durch ein excellentes Preis Leistungsverhältnis aus, denn er ist für 2,50 € bis 3,- € zu erhalten.

Weiterführende Links zu diesem Thema :

Die Weine des SüdWesten Frankreichs werden Ihnen auf diesen Seiten vorgestellt. (http://www.frankreich-info.de/lebeninfrankreich/wein/sud-ouest)

Auch ein Freund des Weines:

Li Bo, Nachtgedanken